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Aperitif

APERITIF

MAR / SAB dalle ore 18:00 alle 20:00
DOM dalle ore 18:00 alle 22:00
Crudités, charcuterie e delizie croccanti, di mare e di terra, sono l’aperitivo ideale per una conviviale attesa.

CHARCUTERIE DI MARE

Porchetta di tonno12.00 €
Mortadella di scoglio12.00 €
Lardo di mare con crostini di pane15.00 €
Salmone rosso Sokeye20.00 €
pescato all’amo, abbattuto a bordo
Trota affumicata12.00 €
Acciughe del Mar Cantabrico20.00 €
conserve di mare in olio EVO Don Bocarte accompagnate da burrata o stracciatella e crostini di pane
Plateau di mare25.00 €

CHARCUTERIE DI TERRA

Jamon Iberico de Bellota25.00 €
vintage gran riserva mesi 60+ Joselito
Black angus affumicato10.00 €
Lombata al Pinot bianco Oltrepò Pavese8.00 €
Finocchiona7.00 €
Plateau di terra18.00 €

CARTA DELLE OSTRICHE

Poésie3.00 € / Pz.
Normandia / Francia
Laugier Goulevant3.00 € / Pz.
Aquitania / Francia
Sanchez Guy3.00 € / Pz.
Occitania / Francia
Farfallina4.00 € / Pz.
Bretagna / Francia
Belon4.00 € / Pz.
Bretagna / Francia
Bouzigues4.00 € / Pz.
Occitania / Francia
Pizzinna4.00 € / Pz.
Sardegna / Italia
Gauloise5.00 € / Pz.
Bretagna / Francia
Tsarkaya5.00 € / Pz.
Bretagna / Francia

DELIZIE CROCCANTI

Frittura di calamari20.00 €
Oliva all’ascolana di pesce8.00 €
Oliva all’ascolana di carne8.00 €
Patata fritta6.00 €